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不一会儿功夫小二带着几人一起抱来四坛酒，菜也上齐，两道招牌菜，三个小炒，一只烤鸡。
小二介绍道：“这道招牌菜，【三丝敲鱼】此菜选用近海鱼或鲜黄鱼，去鱼头、尾、皮，切成针片，蘸上干淀粉，用木槌慢慢敲成薄鱼片，放在沸水里煮熟。烹调时杂以调味品与配料，后经过改进提高，加上鸡丝、火腿丝、香菇丝和烧熟的青菜心，成为现在的名肴，此菜鱼肉鲜嫩，色白汤清，香鲜可口，富有地方风味。这道是【江蟹生】是温乐府传统的地方名菜，就是生的江蟹凉拌的菜，江蟹是一个泛指，一般约定俗成的是瓯江中的梭子蟹。味道最令人叫绝，鲜猛辛辣令人回味，二位爷，请慢用。”
“小二，我向你打听一个人。”
“爷请说，这城里没有我不熟的人。”
“你们这醒仙楼有没有一个叫双儿的姑娘？”
“爷问的
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