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”寒妞,”一大早齐静启的房东朱本章打电话给她说,”我家今天杀猪,中午过来吧,带上你爷爷和那个老太太。”
”怪麻烦的,不去了吧?”初寒妞客套说。
”夏天租房子,你没少帮忙,”朱本章说,”村里我也请了别人,来吧,不过吃顿饭而已。”
”那行,”初寒妞应下。
快中午时,初寒妞带着爷爷和牟奶奶到了朱家,屋里放了两桌,都是左邻右舍的村民,她和齐静启坐在一起。
”我没吃过杀猪菜,”齐静启说,”我有个东北的同事,他家是东北农村的,在他们村,入秋后就不间断杀猪,每家都要请上几桌,互相吃,他说笨猪肉吃起来老香了,时间长了不吃都搀。”
”咱村几乎每家都养头猪,”初寒妞介绍说,”卖一些肉,剩些留着自家吃,很少在市场买外面的肉,他家养了两头,现在杀一个,等年前再杀一个。”
”我想买点肉灌肠,肉肠和粉肠,”齐静启问,”你灌点吗?”
”咱村没有灌肠机,可怎么灌呀?”初寒妞为难地说。
”我去镇里联系灌,”齐静启满不在乎地说,”卖肉的都能灌,一斤给点加工费。”
”有地方灌就行,”初寒妞放心地说,”这肠肯定好吃,要是买现成的还挺贵的。”
吃完饭,初寒妞把爷爷和牟奶奶送回家,她和齐静启从
朱本章家买了肉,又一起去镇里做加工。
走了几家肉店,谈成,一斤加工费三元,两个小时加工完又拉着回到后山村,齐静启把他加工的肠叶放到初寒妞家院子晾晒,风干一周就可上火蒸,吃多少蒸多少,其余的冻在冰箱里。
次日初寒妞坐在院子里做直播,上午阳光挺好,开播时跟进入直播间的网友和粉丝打过招呼,就切入正题。
「借我一缕阳光」: ”家人们,秋天是丰收的季节,大田庄稼快收割了,咱种的大棚菜还不到时候,怎么的还得一个半月,那时该是冬天了,咱大棚里搭了简易的地笼取暖,不然温度太低,菜也不长。”
直播间滚动字幕: ”爆米花姑娘,你身后挂的风干肠是你自己加工的吗?”
「借我一缕阳光」: ”昨天村里朱家杀了一头猪,有个网文作家朋友要加工香肠,我也就加工了点。”
直播间滚动字幕: ”这种笨猪肉肠特好吃,熟食店卖的可贵了。”
「借我一缕阳光」
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